写真:ニコニコパン工房 外観 工房までのアクセス



ニコニコパン工房についてニコニコ工房追分は秋田市下新城にある、ニコニコ寮の障害福祉サービス事業の一環であり、平成21年4月に就労支援B型施設として開設しました。 障害のある方々に対し、就労支援として訓練の機会を提供し、社会復帰を目指す方々が利用できる事業所です。
パンの製造から一般販売を通じて、パンの製造工程や、接客対応などの習得を目的として、利用者様の就労に関する適正やニーズに応じた職場開拓及び求職活動を支援させていただいております。
医療法人久幸会グループと連携し、集団と個別性を重視しながら、包括的且つ総合的な支援体制の準備を行っております。



ニコニコパン工房について


ニコニコパン工房について






訓練内容・施設・商品

写真:>工房の様子 写真:>パン焼き機 写真:>米粉パン
工房の様子
パン焼き機
人気商品 米粉パンの焼き上がり
写真:>生地計量 写真:>整形 写真:>ラスク
作業の様子(生地の計量)
作業の様子(成型作業)
ラスクも1枚ずつ手作りです
 
写真:>カッティング 写真:>袋詰め1 写真:>袋詰め2
作業の様子(食パンのスライス)
袋詰め作業
袋詰め作業
 
写真:>伝票作成 写真:>ポップ 写真:>プライス
伝票を作成
ポップの選択
プライスをつけて出荷準備